Terigu - adalah tepung/bubuk halus yang berasal dari biji gandum, dan digunakan sebagai bahan dasar pembuat kue, mi dan roti. Kata terigu dalam bahasa Indonesia diserap dari bahasa Portugis trigo yang berarti gandum. Tepung terigu meng...

Dr. Etik Mardliyati seorang staf peneliti pada Pusat Teknologi Farmasi dan Medika - BPPT, menulis artikel menarik tentang fortifikasi garam dengan zat besi dalam rangka menanggulang masalah Anemia Gizi Besi. Artikel yang snagat menarik ini ditulis ...

Tepung Tepung adalah partikel padat yang berbentuk butiran halus atau sangat halus tergantung pemakaiannya. Biasanya digunakan untuk keperluan penelitian, rumah tangga, dan bahan baku industri. Tepung bisa berasal dari bahan nabati misalnya tepung...